Foram dois cursos que aconteceram dentro da Unidade Móvel de Processamento de Alimentos do Senar Bahia.
Conhecida como Carreta Escola, a unidade itinerante leva capacitação tanto para comunidades urbanas quanto rurais em todo o estado. A estrutura é equipada com maquinários como forno industrial, modeladora, masseira, cilindro, câmara de fermentação e utensílios necessários para as aulas teóricas e práticas. A unidade conta ainda com ferramentas audiovisuais, elevador e rampas de acessibilidade.
O prefeito da cidade de Caravelas-BA, Dr. Adauto, o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais, Edvaldo Araújo, o presidente da Câmara, Leandro Santos e demais vereadores estiveram presentes durante o curso para reforçar o apoio à iniciativa e fortalecer a parceria entre a Usina Santa Maria, a Prefeitura de Caravelas, o Sindicato dos Produtores Rurais e o Senar.
” A capacitação é sempre bem-vinda, então nós queremos agradecer aqui à Usina Santa Maria, em parceria com a Faeb/Senar, que tiveram essa brilhante ideia de trazer esse curso de processamento de frutas para a nossa população aqui de Barcelona. A Prefeitura Municipal de Caravelas vai estar sempre abraçando toda iniciativa, seja da iniciativa privada ou do poder público, que venha beneficiar e capacitar os nossos caravelenses”, finalizou o prefeito de Caravelas, Dr. Adauto.
De acordo com Marcos Lemos, gerente de Relações Institucionais da Usina Santa Maria, o PDR é um programa que visa ao desenvolvimento individual das famílias, gerar perspectivas de renda e autonomia financeira. 
“São ações como essa que nós queremos entregar às populações que estão no entorno das áreas onde plantamos cana. O nosso PDR é um programa que visa ao desenvolvimento individual das famílias, gerar perspectivas de renda e autonomia financeira. É assim que a usina quer trabalhar e retribuir todo aquele benefício que nós temos alcançado ao longo dessa vida de existência aqui na região do extremo sul”, concluiu Marcos Lemos.
Para o presidente da Câmara Municipal de Caravelas, Leandro Santos, o curso para a comunidade de Barcelona é uma novidade, já que é a primeira vez que a Carreta Escola do Senar Bahia está em Barcelona. 
“Para a gente é muito boa a importância desse curso, e espero que não fique só nesse, que possa ter vários e vários. E nós, como representantes da área política, vamos buscar recursos para poder trazer cada vez mais iniciativas como essa para os nossos distritos”, afirmou Leandro Santos.
A carreta do Senar chegou na última segunda-feira (24) ao distrito de Juracitaba, local onde concentrará, nos próximos dias, as demais atividades do projeto. Fonte e Fotos: Medeirosneto.com
